ガラス容器に食べ物を保管しても大丈夫ですか？

ペースの速い存在と環境意識の発展の今日の世界では、食品貯蔵戦略はこれまで以上に不可欠になるように発展してきました。利用可能な多くの好みの中で、ガラス容器は時の試練に耐えてきました。しかし、必須の疑問が生じます：ガラス容器に食べ物を保管しても大丈夫ですか？要するに、答えは大声ではいですが、いくつかの重要な考慮事項があります。この記事では、ガラス容器に食品を保管するための利点、実現可能な欠点、素晴らしいプラクティスに飛び込み、キッチンと健康のために教育を受けた代替品を作ることができます。

モダンなキッチンのガラス容器の台頭は、何世紀にもわたって材料貯蔵に使用されてきました。一方、その人気は現代の復活を見ています。プラスチック汚染、マイクロプラスチック、化学浸出についてのトラブルを引き起こすことで、多くの買い物客は、より大きな持続可能で健康志向の代替品に目を向けています。ガラス容器は、瓶、ボトル、または食事の準備ボックスの構造に含まれるかどうかにかかわらず、覆われた信頼できるソリューションを付与します。

ガラス容器に食品を保管する利点

1。化学的安全
人間がガラス容器を選ぶ最も重要な動機の1つは、ガラスが化学的に不活性であるという事実によるものです。 BPA（ビスフェノールA）、フタル酸塩、または異なる可塑剤などの危険な化合物も構成する可能性のあるいくつかのプラスチック容器とは異なり、ガラスは、温かさや酸性成分に覆われた場合でも、食物に供給を浸出しません。これにより、特に以下の長期的な食事保管のためのより安全な代替手段になります。

• 離乳食

• 乳製品

• スープとソース

• 発酵食品

2。耐久性と再利用性

ガラス容器を使用するためのベストプラクティス。ガラスの食事容器を最大限に活用するために、ここにいくつかの推奨事項と優れた慣行があります。

深刻な温度の変化を避けてください。冷凍庫からまっすぐにガラスを取り、暖かいオーブンでその周辺を撮らないでください。突然の温度シフトは、熱ショックと亀裂を目的とする可能性があります。

Hermetic Lidsの容器を使用します。ガラス自体は非多孔性ですが、タイトなシール（多くの場合、シリコンまたはBPAを含まないプラスチック製）により、食事はきらめく漏れのないものを保証します。

あなたの食べ物のラベルとデート。内容を見ることができますが、それにもかかわらず、容器にラベルを付けることは、特に残り物や食事の準備にぴったりです。

注意して扱います。防御袖に投資するか、アイテムを削減しやすい場合は、強化されたエッジでコンテナを選びます。互換性を確認してください。すべてのガラスがオーブンセーフではありません。容器が耐熱性であるかどうかを特に指摘するラベルを探してください。

ガラス容器の一般的な用途

1。食事の準備

ガラス容器は、調理済みの食事を保管するのに最適です。冷蔵庫から電子レンジ、食器洗い機に行く能力は、忙しいライフスタイルに最適です。

2。パントリーストレージ

穀物やマメ科植物からパスタやスパイスまで、ドライグッズにはガラスジャーが顕著です。それらは、新鮮で目に見える、害虫から覆われた物質を保存します。

3。発酵

Kimchi、Sauerkraut、Kefirなどの発酵成分には、非反応性容器が必要です。ガラスは、発酵プロセスに介入しないため、金の流行です。

4。残り物と冷凍庫の保管

フリーザーセーフラベルを備えたガラス容器は、残り物にさらに使用できます。液体を保管する場合は、拡大のために頂点にある小さな部屋を離れてください。

結論：ガラス容器に食べ物を保管しても大丈夫ですか？
返信は明確で確実ですはい。ガラス容器は、食物を維持するための安全で耐久性のある環境に優しい方法を提供します。彼らは危険な化学物質を浸出せず、汚れや臭いに立ち向かい、永遠に続く長期のすべての貯蔵ニーズに最適です。さらに、プラスチックよりも重く、壊れやすいかもしれませんが、特に安全性と持続可能性が頂点の優先事項である場合、長い方法は欠点を上回ります。

1週間の食事の準備、パントリーのステープルを保管している、または家庭用のソースを維持している場合でも、ガラス容器は今では事実上大丈夫ではありません。完璧な注意と意識的な使用で、彼らは今後何年もあなたのキッチンを提供することができます。